Balade au village de Tra Que – 1, Village des légumes - Hoi An - Vietnam

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Vietnam (VIE87L)

Balade au village de Tra Que

Une demi journée dans un village autour de Hoi An

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Passez une demi journée dans le charmant village de Tra Que dont le nom est baptisé à partir du nom des légumes parfumés qui présentent dans tous les repas quotidiens des gens de Hoi An. Vous découvrirez l’histoire du village, la culture des légumes aussi bien que l’utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle vietnamienne.

  • Vous aimerez...

  • Visiter une ferme locale
  • Découvrir des plats traditionnels
  • La rencontre avec les fermiers


  • En bref

  • Une demi-journée dans le charmant village de Tra Que pour découvir une ferme locale
J1 : ½ journée au village de Tra Que
Tra Que est un village charmant dont le nom est baptisé à partir du nom des légumes parfumés qui présentent dans tous les repas quotidiens des gens de Hoi An.

Vers 9h du matin, départ en vélo vers une ferme du village de Tra Que. Accueil et introduction à l’histoire du village, la culture des légumes aussi bien que l’utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle vietnamienne. Vous ferez un tour du potager puis vous vous joindrez aux fermiers pour préparer la terre et la fertiliser avec des algues du lac Tra Que. Continuation des activités comme : ratissage, cueillette, arrosage, recherche et élimination des vers et beaucoup plus d'activités de jardinage encore ... avant de prendre un petit temps de repos, puis préparation du déjeuner avec la famille.

Déjeuner avec la famille. Le déjeuner comprendra plusieurs spécialités locales comme rouleaux printemps « tam huu », banh xeo (une sorte de crêpe).

Après le déjeuner, retour au potager et apprentissage sur la récolte, et aussi, comment envelopper les légumes.
Vers 15h00, au revoir à la famille d’accueil et retour à l’hôtel.
  • Prix sans aérien

  • Tarifs à partir de :

    En base 2 pers : 99€ par personne
    En base 4 pers : 85€ par personne

    Hors période de Têt, Noel et Jour de l'An
  • Le prix comprend

  • Le guide local francophone ou anglophone selon les disponibilités
    Le déjeuner
    Les transferts privatifs pour vous rendre au lieu du cours
    Les entrées dans les sites
  • Le prix ne comprend pas

  • L'hébergement sur Hoi An
    Les boissons
    Les pourboires aux guides, chauffeurs
    Les donations pour les pagodes/ temples
    Les dépenses personnelles (téléphone, mini bar, achats, nettoyage du linge, …).
    Tous les services non mentionnés spécifiquement dans le programme

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34 avis sur le site

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"Ils y sont allés...

L organisation du voyage correspondait bien à notre attente. Ce qui nous a permis de découvrir le vietnam sous l angle que nous souhaitions avec ses facéties et de belles rencontres. Nous avons passé les 5 premiers jours à Hanoi et allong avec notre guide M Binh qui avec son accent et sa culture nous a permis d échanger avec notre cuisinier et capitaine du bateau de grand moment de convivialité et de sincère rigolades. M. Than , par sa connaissance de la flore de la région de sapa et des coutumes locales nous a permi de goûter à l usage traditionnel des plantes de la montagne lors de notre trek ( 4 jours) . Félicitation dans le choix des cuisiniers qui nous ont accompagné et nous ont ouvert les papilles à la cuisine vietnamienne a un niveau nettement supérieur aux restaurants. La deuxième partie de notre voyage a été assurée sur un plan logistique par nomade d une manière équilibrée entre temps de repos et voyage Du bon travail"

Fabienne

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